Odpowiedz w wątku  [ Posty: 3 ] 
Oczyszczenie kawy (kwas szczawiowy) 
Autor Wiadomość

Dołączył(a): 27 maja 2018, o 13:13
Posty: 1
Post Oczyszczenie kawy (kwas szczawiowy)
Czy teorytycznie rzecz biorąc dodając wapnia do kawy zneutralizuje w jakiś sposób zawarty w niej szkodliwy dla zdrowia kwas szczawiowy?


27 maja 2018, o 13:22
Zobacz profil

Dołączył(a): 2 kwi 2015, o 21:52
Posty: 60
Post Re: Oczyszczenie kawy (kwas szczawiowy)
Po pierwsze, o jaki "wapń" Ci chodzi - masz na myśli czysty pierwiastek, czy jakiś jego związek?
Po drugie, po dodatku jonu Ca2+ wytrąci się nierozpuszczalny szczawian wapnia, który następnie powinieneś oddzielić od kawy (najłatwiej przez sączenie).
Teoretycznie dałoby się "oczyścić" kawę, ale praktycznie nie wiem czy jest to warte zachodu - wydaje mi się, że po dodatku Ca2+ smak kawy ulegnie zmianie. Praktycznie to osobiście bym nie próbował :D

_________________
Wiem, że nic nie wiem.


29 maja 2018, o 21:42
Zobacz profil
@MODERATOR
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 11 cze 2006, o 21:37
Posty: 2564
Lokalizacja: Krakow
Post Re: Oczyszczenie kawy (kwas szczawiowy)
jak się boisz szczawianów w kawie to albo:
- pij mniej kawy/herbaty
- dodawaj mleka do kawy i herbaty
ewentualnie jedz dużo produktów nabiałowych

Kolejna sprawa w przeciwdziałaniu kamienicy nerkowej której efektem może być nadmiar szczawianów w organizmie jest po prostu picie dużych ilości czystej wody dziennie (dużo to pewnie ponad 2-3l na dobę).
Dodatkowo warto zwrócić uwagę na ilość spożywanego sodu (soli) i jak nie możesz ograniczyć to pić wody niskosodowe lub/i wody wysoko wapniowe.

_________________
"Jak zobaczysz błysk nuklearny kucnij i zasłoń się."


30 maja 2018, o 21:45
Zobacz profil
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Odpowiedz w wątku   [ Posty: 3 ] 

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 8 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Multumiri adresate phpBB.com & phpBB.ro..
Design creat de Florea Cosmin Ionut.
© 2011

..