Spalanie glukozy. Co to za substancja?

[OryginalnyNick]

Hej. Trafiłam dzisiaj na taki filmik:
https://www.youtube.com/watch?v=LvAk4kp ... fwmU10RHEk
niestety nigdzie nie jest podane czym jest substancja w pipecie. Co to może być?

[will]

Glukoza sama tak się nie spali. Wydaje mi się, że jest tutaj zmieszana z chloranem(V)/chloranem(VII) i kapnęło na tę mieszaninę kilka kropli stężonego kwasu siarkowego(VI). Podejrzewam, że to chloran(V)/chloran(VII) sodu, gdyż daje intensywnie żółty płomień. Podobne mieszanki stosowane we włoskich czy tureckich minach morskich w czasie I wojny światowej.