Jeśli jesteś w stanie to wrzuć fotki w lepszej jakości. Te widma są zwyczajnie nieczytelne
IR:
Szerokie, intensywne pasmo przy ok 3200-3600 to grupa -OH, przy ok. 1700 nie widzę żadnego sygnału, więc nie masz tam karbonylu. Pasma przy ok 1400-1000 mogą być diagnostyczne, ale potrzebne byłyby dokładne odczyty.
NMR:
Singlet przy ok. 4 ppm potwierdza obecność -OH (jeśli wodór byłby przy jakimkolwiek węglu podstaiwonym protonami, sygnał byłby rozszczepiony). Układ trypletu i kwartetu jest charakterystyczny dla grupy etylowej -CH2CH3. Zatem... to etanol. Nie chcę marudzić, ale każda książka o 1H NMR pokazuje takie widmo