Witajcie,
zastanawiam się czy wiązanie estrowe które występuje w kwasie anhydrometylenocytrynowym peknie pod działaniem NaOH / KOH i jakie będą tego produkty. Kwas powstał w wyniku reakcji kwasu cytrynowego i formaldehydu katalizowanej przez HCl. Wzór kulkowy kwasu w załączniku interesujące mnie wiązanie zaznaczyłem na fioletowo



Z góry dzięki za odpowiedzi

Już od pewnego czasu się zastanawiam nad tym problemem.

Według mnie nie. mimo że to wiązania estrowe jednak zablokowane przez formaaldehyd już miec bedą inną polaryzację.