Witam, ciekawi mnie czy jeśli kupiłem kwas cytrynowy 1 hydrat czysty w sklepie chemicznym i go dodam zamiast kwasu cytrynowego ze sklepu spożywczego to czy coś się stanie?
16 sty 2017, o 00:17
Plew
Dołączył(a): 6 wrz 2013, o 16:26 Posty: 77
Re: Kwas cytrynowy
Jeśli chcesz go wykorzystać do celów spożywczych to zgodnie z zasadami BHP odczynników nie jemy. Odczynnik czysty nie równa się spożywczy. Mogą (nie muszą) w nim być zanieczyszczenia znikomo wpływające na właściwości chemiczne, jednak szkodliwe dla zdrowia. Do celów spożywczych możesz wykorzystać jedynie odczynniki kupione z oznaczenie "spożywcze", które mają odpowiednie atesty i tym podobne.
A jeśli chcesz to wykorzystywać w celach naukowych to kwas cytrynowy ze sklepu chemicznego na pewno nadaje się do doświadczeń, które wychodzą z użyciem kwasu cytrynowego ze sklepu.
Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 15 gości
Nie możesz rozpoczynać nowych wątków Nie możesz odpowiadać w wątkach Nie możesz edytować swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz dodawać załączników
