Hej oto moja instrukcja do doświadczenia:
W kolbie stożkowej należy umieścić celulozę (3 g), dodać roztwór wodorotlenku sodu (35 cm3) i pozostawić na 10 min., delikatnie mieszając. Następnie dodać porcjami wodorotle-nek sodu (4 x 10 cm3) mieszając zawartość kolby mieszadłem magnetycznym w ciągu 30 minut. Następnie dodać wodę (75 cm3) i uzyskaną zawiesinę przesączyć na lejku szklanym ze spiekiem lub na lejku Büchnera. Osad przemyć 750 cm3 wody. Następnie osad na lejku zadać 40 cm3 roztworu kwasu octowego, pozostawić na 10 minut, po czym odfiltrować kwas pod próżnią i przemyć osad 200 cm3 wody. Uzyskany osad przemyć trzema porcjami metanolu (3 x 30 cm3), odfiltrowując każdorazowo alkohol po 5 min. Na koniec przenieść osad ilościowo do naczyńka wagowego i suszyć do stałej wagi (około 1 godz.) w suszarce w temperaturze 100-105°C. Określić masę osadu.
Czy może mi ktoś pomóc i odpowiedzieć na następujące pytania:
1. Dlaczego osad na lejku zadajemy kwasem octowym?
2. Dlaczego po 3-krotnym odfiltrowaniu kwasu osad przemywamy metanolem?
3. Alfa-celuloza nie rozpuszcza sie w 17,5% NaOH, a zatem dodajemy ten r-r zeby wszystko co moze sie rozpuscilo a pozostała nam jedynie nasza alfa-celuloza??