Estry jak najbardziej hydrolizują w środowisku obojętnym, dodatek kwasu tylko przyśpiesza hydrolizę. Poza tym w środowisku zasadowym również hydrolizują. Okres półtrwania reakcji hydrolizy octanu etylu w wodzie wynosi 3 miesiące. Wszystko bierze się z tego, że etryfikacja jest odwracalna i dodanie wody powoduje rozpad większej części estu

Ja dziś zrobiłem sobie mydło sodowe z oleju roślinnego (spożywczy) wyszło bardzo ładnie, nie śmierdzi ma kolor kremowy tylko trochę grudek się porobiło, bo zostawiłem garnek od tak na 30min, woda uszła a mydło częściowo stwardniało i przywarło do garnka .
...
Aha i mam pytanie, co do tego mydła, czy nie trzeba go jakoś zobojętnić, bo przecież tam na pewno zostało NaOH a ja jakoś nie mam ochoty się poparzyć os tej zasady (stężenie małe, ale ostrożności nigdy za wiele.
...
Co do nadawaniu mydłu zapachu to myślę, że warto by dodać do mydła startą skórkę pomarańczy, lawendę, drobno posiekane płatki róży czy coś w tym stylu a nie "szprycować" mydło chemikaliami (stwierdzenie conajmniej heretyczne na forum chemicznym, wiem ), octanami, maślanami czy co tam macie. Za pomocą czystych estrów nigdy nie osiągniecie takiego zapachu jak w naturze.

A skąd natura bierze zapachy, jak nie z estrów. Do zobojętnienia mydła możesz użyć kwasu cytrynowego, a jeśli chcesz żeby było bardziej naturalne, to weź cytrynę.

Czytaj dokładniej chodziło mi o to że stworzenie kompozycji estrów o zapachu identycznym z zapachem np. róży, czy pomarańczy (w warunkach amatorskich) jest niewykonalne.

Pozdro GhosT

nie tylko estry decydują o określonym zapachu Nie wiem dlaczego jak coś pacheni to napewno estry
Pachną (śmierdzą):
Estry (grupa -COO-)
Terpeny (C5H8)n
Etery (-O-)
Ketony (-C(=O)-)
Aldehydy (-CHO)
Tiole (merkaptany) (-SH) Boże o to jest za smród
Aminy (-NH2) (pierwszorzędowe śmierdzą, drugorzędowe jeszcze gorzej, a trzeciorzędowe są najgorsze) ]
Areny - jak sama nazwa wskazuje
podsumowując - wszystko ma jakiś zapach, nie tylko estry
Więc nie uda sie otrzymać dokładnie takiego samego zapachu...