Odpowiedz w wątku  [ Posty: 5 ] 
Czy to możliwe, by tak ekstrahować kapsaicynę? 
Autor Wiadomość

Dołączył(a): 7 gru 2018, o 16:28
Posty: 5
Post Czy to możliwe, by tak ekstrahować kapsaicynę?
Witam serdecznie!Chodzi mi o zamoczenie papryczki chili w mleku,by powstał roztwór kapsaicyny,potem przesączenie przez bibułę filtracyjną i wysuszenie.Czy to możliwe, żeby w taki sposób otrzymać ekstrakt kapsaicyny?W końcu ta substancja jest rozpuszczalna w mleku.


8 gru 2018, o 15:21
Zobacz profil
@MODERATOR
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 18 lut 2007, o 17:00
Posty: 1503
Lokalizacja: SRC
Post Re: Czy to możliwe, by tak ekstrahować kapsaicynę?
W tłuszczu a nie w mleku. To już nie lepiej wymoczyć paprykę w spirytusie a potem go odparować?

_________________
Obrazek


8 gru 2018, o 19:18
Zobacz profil

Dołączył(a): 7 gru 2018, o 16:28
Posty: 5
Post Re: Czy to możliwe, by tak ekstrahować kapsaicynę?
raymundo napisał(a):
W tłuszczu a nie w mleku.


W mleku też


8 gru 2018, o 21:20
Zobacz profil

Dołączył(a): 2 kwi 2015, o 21:52
Posty: 60
Post Re: Czy to możliwe, by tak ekstrahować kapsaicynę?
Mleko to mieszanina wielu substancji, jedną z nich jest tłuszcz w której rozpuszcza się kapsaicyna.

_________________
Wiem, że nic nie wiem.


8 gru 2018, o 22:56
Zobacz profil

Dołączył(a): 7 gru 2018, o 16:28
Posty: 5
Post Re: Czy to możliwe, by tak ekstrahować kapsaicynę?
mrtimelord007 napisał(a):
Mleko to mieszanina wielu substancji, jedną z nich jest tłuszcz w której rozpuszcza się kapsaicyna.


Dziękuję za przydatną informację i podzielenie się wiedzą.


9 gru 2018, o 10:06
Zobacz profil
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Odpowiedz w wątku   [ Posty: 5 ] 

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 5 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Multumiri adresate phpBB.com & phpBB.ro..
Design creat de Florea Cosmin Ionut.
© 2011

..