Wykrywanie azotanów(III) i azotanów (V) w żywności
Wiem, że już był gdzieś post na temat wykrywania azotanów (III) i azotanów (V) w wodzie, ale mi chodzi o metody cwykrywania w żywności. Wiem tylko że są inne. Tylko nie wiem jakie. To jest pytanie które kieruję do was.
P.S. Chodzi konkretnie o azotany w nowalijkach.