Witam wszystkich. Interesuje mnie pewne pytanie. Moze blahe ale nie znalazlem odpowiedzi. Toszke gotuje. I tu pytanie.
Czego nie mozna dodawac do zupy ogorkwej chodzi o przyprawe (ziolo) bo moze byc szkodliwe. Niby malo kto o tym wie i wszyscy tak robia ze dodaja to ziolo. Pytanie zadala mi znajoma bo jej corka dostala takie na lekcji.
Czy ma to zwiazek z kwasem mlekowym ktory jest w ogorkach i moze w tym ziole cos jest i zachodzi jakas reakcja biochemiczna i powstaje szkodliwy zwiazek???
Dziekuje za odpowiedz lub jakas wskazowke.
Pozdrawiam.