coś na temat woltamperometrii DPV... szeroko powiedziane... informacji na ten temat jest sporo we wszystkich podręcznikach do analizy instrumentalnej. Kocjan, Szczepaniak, i google (
http://home.agh.edu.pl/~kca/Woltamperometria.doc. 5s szukania pierwszy wynik w przeglądarce) A co do pytania jakościowe oznaczanie substancji opiera się o znalezienie warunków oznaczenia woltamperometrycznego a potem poprzez dodatki wzorca oznaczanej substancji sprawdza się czy dany PIK przyrasta. Woltamperometrię stosuje się jednak dużo częściej do oznaczeń ilościowych i tutaj wykonujesz pomiar woltamperometryczny próbki sprawdzasz wysokość piku próbki potem masz kilka opcji możesz użyć wcześniej przygotowanej krzywej wzorcowej, dodać wzorca o znanym stężeniu itd... Teraz "PIK" - to jest sygnał który otrzymujesz (lub nie) podczas pomiaru woltamperometrycznego taka "góra" na linii zerowej. Wysokość piku jest proporcjonalna do stężenia substancji oznaczanej (niekoniecznie zachodzi tu zależność prostoliniowa...) A ogólnie czy znasz zasadę działania polarografii bo znacznie łatwiej jest to wszystko zrozumieć gdy się zna już polarografię - jeśli nie to radzę doczytać/przypomnieć sobie te wiadomości bo bez tego woltamperometria jest trudna i nieprzyjazna.