Poszukaj sobie mechanizmu kondensacji Perkina.
Najpierw z Ac2O tworzy się karboanion (oderwanie alfa-H), który przyłącza się do węgla grupy aldehydowej. Powstały alkohol ulega dehydratacji dając wiązanie podwójne, a utworzony bezwodnik (bo do aldehydu przyłączyła się cząsteczka bezwodnika octowego) hydrolizuje do kwasu cynamonowego i octowego
