POLARYMETRIA:
1) Skręcalność właściwa sacharozy wynosi ( +66,5 )
Długość rurki polarymetrycznej podczas pomiaru wynosiła 25,0 cm.
Oblicz stężenie sacharozy w r-rze badanym jeżeli kąt skręcenia płaszczyzny polaryzacji wynosi 10,805 stopni.
2) Jakie stęzenie glukozy należałoby przygotować (dysponując rurką polarymetryczną/ kuwetą o długości 10,00 cm) aby bezpośrednio polarymetrem odczytać jej skręcalność właściwą?
REFRAKTOMETRIA:
Całkowite wewnętrzne odbicie możemy uzyskać gdy:
a) ośrodek I jest rzadszym optycznie od ośrodka II
b) ośr. II jest rzadszym optycznie od ośr I
c) ośrodek I jest rzadszym optycznie od powietrza
d) ośrodek II jest rzadszym optycznie od powietrza

Witam! Mam nadzieję, że czekając na odpowiedź odwiedzasz co jakiś czas forum i moja pomoc Ci się przyda.
Więc zaczynamy.

1. Obliczając skręcalność właściwą mamy do dyspozycji wzór:

[α] = (α*100)/(C*l)

a po przekształceniu na stężenie jest:

C=(α*100)/([α]*l), gdzie:

[α] - skręcalność właściwa,
a - kąt skręcenia płaszczyzny światła spolaryzowanego,
C - stężenie r-ru g/100cm3 r-ru
l - długość roztworu w dm, czyli długość naszej rurki.

Wystarczy zatem podstawić pod wzór:

C= (10,805*100)/(66,5*2,5) = 6,50g/100cm3 r-ru

Przejdźmy do punktu drugiego:

Trochę nie jasno brzmi to zadanie, albo ja nie bardzo wiem jak to zrobić, masz do niego jeszcze jakieś dane albo coś?



No i teraz refraktometria.

Promień ulega całkowitemu wewnętrznemu odbiciu, kiedy pada z ośrodka bardziej optycznie gęstego do mniej, jeżeli kąt padania jest inny niż kąt graniczny.

Cześć, nie wiem jak obliczyć zadanie które brzmi :Na podstawie średniej wartości kąta skręcenie płaszczyzny polaryzacji przez roztwór sacharozy oblicz skrecalnosc wlasciwa sacharozy i porównaj z wartością tablicowa
Średnia wartość kąta wynosi 32,06
Jeszcze wiemy że sporządzilismy roztwór 12g sacharozy w 50 cm3 roztworu.
Proszę o pomoc