Odpowiedz w wątku  [ Posty: 1 ] 
C6H5K3O7, Cytrynian potasu 
Autor Wiadomość
@MODERATOR
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 28 lis 2005, o 20:10
Posty: 608
Lokalizacja: Kraków
Post C6H5K3O7, Cytrynian potasu
<center>CYTRYNIAN POTASU
2-hydroksy-1,2,3-propanotrikarboksylan potasu
C6H5K3O7

Obrazek
Obrazek</center>

- Postać: ciało stałe
- Kolor: biały
- Zapach: bezwonny
- Gęstość: 1,98 g/cm3 w 20*C
- Rozpuszczalność w wodzie: rozpuszczalny
- Rozpuszczalność w innych rozpuszczalnikach: rozpuszczalny w glicerynie, nierozpuszczalny w etanolu
- Temperatura topnienia: 180 °C
- Temperatura wrzenia: 230 °C
- Temperatura rozkładu: brak danych
- Palność: brak danych
Toksyczność: LD50: 170 mg/kg (IV, pies)
- Higroskopijność: higroskopijny
- Przechowywanie: w szczelnych opakowaniach, w suchym miejscu

Własne spostrzeżenia:
Wzór półstrukturalny tego związku wygląda tak:
(KOOC-CH2-C(OH)(COOK)-CH2-COOK)

Otrzymuje się go np. w reakcji kwasu cytrynowego i KOH:
C6H8O7 + 3KOH = C6H5K3O7 + 3H2O

Wykorzystywany w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym (jako lek przy chorobach układu wydalniczego).


Załączniki:
Cytrynian potasu.jpg
Cytrynian potasu.jpg [ 26.97 KiB | Przeglądane 3382 razy ]
Cytrynian potasu - 1.jpg
Cytrynian potasu - 1.jpg [ 34.56 KiB | Przeglądane 3385 razy ]
13 sty 2011, o 19:34
Zobacz profil
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Odpowiedz w wątku   [ Posty: 1 ] 

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Multumiri adresate phpBB.com & phpBB.ro..
Design creat de Florea Cosmin Ionut.
© 2011

..