Mam pewien problem :
Zaliczenie węglowodanów do związków chiralnych wynika z:
a: zdolności do skręcania płaszczyzny światła spolaryzowanego
b: obecność asymetrycznego atomu węgla
c: dwie odpowiedzi są poprawne

Według mnie jest to odpowiedz B

Proszę o wyjaśnienie tego pytania
Pozdrawiam

Chiralność to ciekawe zagadnienie. Chodzi tu o związki, które są swoim odbiciem lustrzanym, czyli mamy np. enancjomer D-glukozy i enancjomer L-glukozy. Oba mają ten sam wzór sumaryczny, ale różnią się wzorem strukturalnym i mają kompletnie inne właściwości, np. D-glukoza to ten zwykły cukier, który możesz kupić w sklepie i od niego przytyć, a L-glukoza nie będzie powodować tycia. Bardzo dobitnym i trywialnym przykładem są nasze dłonie. W ogóle nazwa "chiralność" właśnie wzięła się od rąk, czyli "cheir" - ręka. W jednej dłoni masz kciuk skierowany w prawo, natomiast w drugiej w lewo. Jeszcze innym przykładem była historia leku talidomidu, który był wysoce teratogenny dla ludzi.
Odpowiedź C byłaby najrozsądniejsza, bo w chiralności atom centralny węgla się nie zmienia (jest położony w tym samym miejscu). Co do A to związki chiralne wykazują zdolność do skręcania o pewien kąt płaszczyzny światła spolaryzowanego liniowo. Odpowiedź B pasuje, co wyjaśnia pojęcie "centrum stereogeniczne". Van't Hoff wprowadził termin "asymetrycznego atomu węgla".

Niech ktoś jeszcze się wypowie.