Odpowiedz w wątku  [ Posty: 3 ] 
Reakcje zachodzące w ziemniaku 
Autor Wiadomość

Dołączył(a): 7 wrz 2019, o 13:14
Posty: 1
Post Reakcje zachodzące w ziemniaku
Hejka.
Ostatnio zauważyłam, że ziemniak, który jest wilgotny i zostawiony na powietrzu różowieje. Dlaczego się tak dzieje? Dlaczego z ziemniakiem całkowicie zanurzonym w wodzie nic się nie dzieje, a z ziemniak, który nie jest mokry staje się brązowy? Z góry dziękuję za odpowiedź :)


7 wrz 2019, o 13:18
Zobacz profil
***

Dołączył(a): 15 sty 2008, o 23:07
Posty: 392
Lokalizacja: Białystok
Post Re: Reakcje zachodzące w ziemniaku
czy coś chemikowi mówi słowo garbnik?:)


9 wrz 2019, o 21:50
Zobacz profil
***

Dołączył(a): 15 sty 2008, o 23:07
Posty: 392
Lokalizacja: Białystok
Post Re: Reakcje zachodzące w ziemniaku
garbniki zawarte w warzywach i owocach ciemnieją w wyniku utleniania tlenem z powietrza przy obecności jonów Fe3+ jako katalizatorów. to samo dzieje sie w jabłku obitym po spadnięciu:)


9 wrz 2019, o 21:52
Zobacz profil
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Odpowiedz w wątku   [ Posty: 3 ] 

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 0 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Multumiri adresate phpBB.com & phpBB.ro..
Design creat de Florea Cosmin Ionut.
© 2011

..