Żelatyna w produkcji kulek
Cześć, nazywam się Jakub, pracuje przy produkcji kulek do paintballa ( prawie to samo co suplementy diety ), od zawsze mamy problem z kulkami w okresie zimowym ponieważ dodajemy więcej gliceryny do wypełnienia ( aby zredukować kruchość kulki ) przez co gliceryna zmiękcza skorupę od środka co skutkuje odkształcaniem się kulek już zapakowanych w worku ( kulki leżą na sobie )
Czy jest coś co mogę dodać do żelatyny aby ona twardniała bardziej ale jednocześnie aby nie wpływało to na kruchość jej ?
Aktualnie próbowałem Synexil, Peg400 w różnych ilościach i Sorbitol ( Neosorb 70/20 )
Skład skorupki to Woda, Żelatyna 180 bloom, Gliceryna, Peg400, TiO2 i Barwnik
Jeżeli ktoś tu się zna na tym temacie i jest z okolic Łodzi to chętnie zaproszę na firmę i pokaże jak taka produkcja wygląda ( jedna z 4 w Europie )
Pozdrawiam,
Jakub