przez kmno4 » 13 paź 2020, o 08:25
Kopcić może wszystko, od metanu do benzenu. Im więcej węgli w cząsteczce, tym bardziej kopci.
Procenty masowe zawartości węgla nie są miarodajne, posługiwanie się nimi w tym wypadku to błąd logiczny.
Taki benzen zawiera 50% atomów węgla, metan 20%, pozostałe węglowodory parafinowe asymptotycznie do 33% (CH2 powtórzone wiele razy).
Acetylen kopci podobnie do benzenu, ale oczywiście nie tak samo z uwagi na inną budowę.
Kopcenie wynika ze stopnia wymieszania oparów węglowodoru z powietrzem, ponieważ - jak wszyscy wiedzą - płomieniem palą się opary, a nie ciecz (czy ciało stałe). Ogólnie, sam proces spalania jest rodnikowy i zazwyczaj mocno skomplikowany.