przy okazji zdania pytania podam sposob wykonanie tego dswiadczenia:

bierzemy do wiekszej probówki (pójdzie na straty ) dajemy troche parafiny i ogrzewamy do tej pory aby wrzała ale przy tym nie wydawała "dziwku" - bulgotów, i zamaczemy probowke w zimnej wody. Parafina pryska zapalajac sie przy tym jak miotacz ognia

i mam pytanie. DLACZEGO ONA SIE ZAPALA?

Bo probówka pęka i do wnętrza dostaje się woda?

Co z tego?? Przecież jak sie topi wosk a później wlewa się do wody, to samozapłon nie następuje.

Masz na myśli np. lanie wosku na andrzejki? (świeczki robi się teraz nie z wosku, ale z węglowodorów parafinowych). W tym przypadku parafina ma temperaturę nieco wyższą od t.topn. - kilkudziesięciu stopni. A wiesz, że wrze w ponad 200 deg C. Tak rozgrzanej parafinie trzeba dostarczyć już b. niewiele energii by doszło do zapłonu jej par - kontakt z wodą, jej gwałtowne wrzenie i parowanie prowadzi do zapłonu, a dalej do niemiłego efektu, jaki widać tu: http://www.cci.ethz.ch/experiments/Paraffinoel/en/stat.html

Do zapłonu par wcale nie trzeba zapałki czy iskry - pamiętaj, że eter zapali się nawet od nagrzanej płyty.

no dobra ale jak to wyjasnic ze jak dostaje sie woda to nastepuje samozapłon? parafina zwieksza duzo swoja powierzchnie ?

He, nie bardzo wiem jak to wyjaśnić o ile na filmiku ze stronki prezentowanej przez dumina dobrze widać,że parafina pali się zanim zostanie polana wodą a rola wody polega na tym ,że jako cięższa wpada pod powierzchnię rozgrzanej parafiny i tam gwałtownie paruje rozpylając płonącą już ciecz.

W przypadku MaLuTkI'ego rzecz może wyglądać nieco inaczej -jeżeli używał stałej parafiny to ma ona wyższą temperaturę wrzenia i rozkładu niż ta płynna a jednocześnie probówka jako tako zabezpiecza przed dostępem powietrza ciecz przegrzaną sporo powyżej temperatury samozapłonu (w kontakcie z powietrzem). Pęknięcie probówki i gwałtowne rozpylenie parafiny po wrzuceniu do wody uwalnia wystarczającą ilość przegrzanych par aby doszło do samozapłonu najpierw par a mikrosekundę później drobnego parafinowego aerozolu .
Może ktoś ma lepszą teorię