Hey witam mam mały problem z tymi oto zadaniami:


Aldehydy i ketony:

1. Omów reakcję addycji nukleofilowej do grupy karbonylowej na przykładzie reakcji aldehydu propionowego z:
a) cyjanowodorem
b) etanolem
2. Omów reakcję addycji nufleofilowej do grupy karbonylowej na przykładzie reakcji aldehydu benzoesowego z:
a) hydrazyną
b) propanolem
3. Podaj schemat reakcji propanolu z odczynnikiem Fehlinga.
4. Podaj schemat reakcji butanolu z odczynnikiem Tollensa.



Kwasy karboksylowe i pochodne.

1. Przedstaw schematy reakcji prowadzących do następujących przemian:
a) chlorek acetylu + amoniak
b) chlorek acetylu + metanol
Nazwij produkty reakcji.
2. Dlaczego Kwasy karboksylowe są mocniejszymi kwasami niż alkohole?
3. Napisz schemat reakcji "zmydlania" tripalmitynianu glicerolu. Nazwij produkty reakcji.
4. Napisz schematy reakcji hydrolizy octanu izobutylu, zachodzącej w środowisku zasadowym. Nazwij produkty reakcji.
5. Dlaczego wodny roztwór mydła traci swe właściwości powierzchniowo - czynne po dodaniu:
a) H2SO4
b) CaCL2
6. Podaj nazwy i wzory produktów, które uzyska sie, gdy chlorek acetylu będzie reagował z:
a) H2O
b) NH3


Proszę bardzo o pomoc, jakoś nie potrafię sobie z tym poradzić. Myślę że komuś takie zadania nie sprawiają trudność.
Będę bardzo wdzięczny gdy ktoś mi pomoże chociaż części z nich rozwiązać.

Pozdrawiam

ja bym to wrzucił do działu zdań


Aldehydy i ketony:

1. Omów reakcję addycji nukleofilowej do grupy karbonylowej na przykładzie reakcji aldehydu propionowego z:
a) cyjanowodorem

następuje atak CN(-) na węgiel karbonylowy, w efekcie powstanie coś takiego: HO-CH-CN, oczywiście jeszcze do CH trzeba dołączyć C2H5

b) etanolem

najpierw postanie semiacetal, C2H5-O-CH-OH, który może kondensować z następną cząsteczką etanolu i da acetal: C2H5-O-CH-O-C2H5+H2O

2. Omów reakcję addycji nufleofilowej do grupy karbonylowej na przykładzie reakcji aldehydu benzoesowego z:
a) hydrazyną
b) propanolem

tu będzie nalogocznie jak porzednio

3. Podaj schemat reakcji propanolu z odczynnikiem Fehlinga.
4. Podaj schemat reakcji butanolu z odczynnikiem Tollensa.

a nie butanalu i propanalu? będzie utlenienie do kwasy karboksylowego i powstanie lustra srebrnego:

R-CHO+Ag2O====>R-COOH+2Ag

czyli powstanie kwas propanowy i butanowy



Kwasy karboksylowe i pochodne.

1. Przedstaw schematy reakcji prowadzących do następujących przemian:
a) chlorek acetylu + amoniak===> acetamid+HCl (lub +NH4Cl)
b) chlorek acetylu + metanol====> octan metylu+ HCl

Nazwij produkty reakcji.
2. Dlaczego Kwasy karboksylowe są mocniejszymi kwasami niż alkohole?

że względu na sąsiedztwo grupy OH z CO w kwasach, ten tlen ściąga na siebie elektrony i przez to ten z grupy OH ściąga je sobie z wodoru, co umożliwia jego oddysocjowanie, w alkoholach nie tego efektu.
3. Napisz schemat reakcji "zmydlania" tripalmitynianu glicerolu. Nazwij produkty reakcji.
4. Napisz schematy reakcji hydrolizy octanu izobutylu, zachodzącej w środowisku zasadowym. Nazwij produkty reakcji.

tutaj zajrzyj do pierwszej ksiązki z trzeciej klasy gimnazjum.

5. Dlaczego wodny roztwór mydła traci swe właściwości powierzchniowo - czynne po dodaniu:
a) H2SO4

bo anion karboksylowy, jak że jest słabym kwasem to zostaje wyparty przez anion mocniejszego kwasu, R-COO(-)+H(+)===>R-COOH

a to ten anion jest powierzchniowo czynny
b) CaCL2

tutaj strącają sie nierozpuszczalne sole wapnia i kwasów tłuszczowych (mydła wapniowe)
6. Podaj nazwy i wzory produktów, które uzyska sie, gdy chlorek acetylu będzie reagował z:
a) H2O ===> kwas octowy+ HCl
b) NH3 patrz 1a