Dużo wniosłeś do tematu..
Wracając do żelaza. Może nie jest to do końca "barwna reakcja" ale z pomocą jonów żelaza(II) możesz przeprowadzić wkrywanie jonów NO2-. Efektem końcowym jest brunatna obrączka na granicy faz utworzonych przez ciecze różniące się gęstością.
Jeżeli chodzi o barwne reakcje FeCl3.. hmm.. może nada się próba Biala.
w probówce umieszczasz trochę (ok. 2cm3) roztworu orcyny w 20% HCl, dodajesz krople rozcieńczonego roztworu FeCl3 i 0,5 cm3 r-ru pentozy. Wstawiasz probówkę do wrzącej łaźni wodnej. W obecności pentoz powstaje zielone zabarwienie , przy większym stężeniu pentozy wytrąca się zielony osad.