| Autor |
Wiadomość |
|
rudziar
Dołączył(a): 3 kwi 2008, o 12:26
Posty: 2
|
 [szukam] Czasopisma, materiały o konserwantach poszukuje artykułow lub innych materiałow na temat substancji słodzących, konserwantów, oraz na temat metod chromatograficznych. Ogólnych informacji mam sporo a chodzi mi techniczne zastosowanie.
|
| 11 mar 2009, o 18:34 |
|
|
|
Oxygenium
******
Dołączył(a): 29 maja 2005, o 11:09
Posty: 623
Lokalizacja: Poznań
|
Re: [szukam] Czasopisma, materiały o konserwantach
potrzebujesz materiały na temat metod chromatograficznych ogólnie, czy w odniesieniu do środków słodzących i konserwantów??
a masz listę dodatków E??
_________________
Kto chce, ten szuka okazji.
Kto nie chce, ten szuka wymówki.
Zapraszam na portal przyrodniczy (http://www.biomist.pl) i na dyskusję na forum (http://forum.biomist.pl)
Zapraszam do wzięcia udziału w konkursie:
http://forum.biomist.pl/regulamin-konku ... t307.html/
|
| 11 mar 2009, o 20:08 |
|
|
|
rudziar
Dołączył(a): 3 kwi 2008, o 12:26
Posty: 2
|
Najlepsze by były info o metodach chromatograficznych w odniesieniu do substancji słodzących i konserwantów oraz jako metody analizy. Dodatki E mam.
|
| 12 mar 2009, o 13:30 |
|
|
|
Sędzisław
*****
Dołączył(a): 9 mar 2006, o 13:13
Posty: 234
Lokalizacja: Wrocław
|
A popatrz sobie do "Porcyjki". http://forum.vmc.org.pl/viewtopic.php?t=5348&start=575 Nawet na ostatniej stronie jest trochę pozycji o składnikach żywności. Może jak poprosisz autora (postów oczywiście) to Ci odświeży nieczynne linki
|
| 12 mar 2009, o 14:10 |
|
|
|
Oxygenium
******
Dołączył(a): 29 maja 2005, o 11:09
Posty: 623
Lokalizacja: Poznań
|
Re: [szukam] Czasopisma, materiały o konserwantach
na chwilę obecną mam taką mądrość:
Liquid Chromatography of Natural Pigments and Synthetic Dyes. Vol 71 (Journal of Chromatography Library), pdf, 6.7 KB
mogę poratować 
_________________
Kto chce, ten szuka okazji.
Kto nie chce, ten szuka wymówki.
Zapraszam na portal przyrodniczy (http://www.biomist.pl) i na dyskusję na forum (http://forum.biomist.pl)
Zapraszam do wzięcia udziału w konkursie:
http://forum.biomist.pl/regulamin-konku ... t307.html/
|
| 15 mar 2009, o 10:52 |
|
|
|
Sędzisław
*****
Dołączył(a): 9 mar 2006, o 13:13
Posty: 234
Lokalizacja: Wrocław
|
Re: [szukam] Czasopisma, materiały o konserwantach
Będę dozgonnie wdzięczny za wszystko co ma "pigments" i "dyes" w tytule [email protected]
|
| 16 mar 2009, o 08:28 |
|
|
|
Oxygenium
******
Dołączył(a): 29 maja 2005, o 11:09
Posty: 623
Lokalizacja: Poznań
|
Re: [szukam] Czasopisma, materiały o konserwantach
wysłałam Ci mądrośc o której napisałam wyżej, daj znac czy wszystko jest OK, zobaczę, czy może cos jeszcze mam
_________________
Kto chce, ten szuka okazji.
Kto nie chce, ten szuka wymówki.
Zapraszam na portal przyrodniczy (http://www.biomist.pl) i na dyskusję na forum (http://forum.biomist.pl)
Zapraszam do wzięcia udziału w konkursie:
http://forum.biomist.pl/regulamin-konku ... t307.html/
|
| 16 mar 2009, o 23:09 |
|
|
|
Sędzisław
*****
Dołączył(a): 9 mar 2006, o 13:13
Posty: 234
Lokalizacja: Wrocław
|
Oxygenium, wielkie dzięki 
|
| 18 mar 2009, o 14:26 |
|
|
|
kmno4
******
Dołączył(a): 9 lip 2004, o 23:05
Posty: 419
Lokalizacja: z Krainy Deszczowców
|
Z pewnością materiałów słodząco-konserwujących jest mnóstwo, ale nie mnie ich szukać.
Ze swojej strony mogę wspomnieć o Journal of AOAC INTERNATIONAL.
http://www.atypon-link.com/AOAC/loi/jaoi
w razie czego jest to u mnie dostępne.
|
| 18 mar 2009, o 21:00 |
|
|
