Jak przebiega reakcja glukozy ze stężonym kwasem azotowym(v)? Znaczy się, jakie będą produkty, oprócz kwasu glukarowego? Pozdrawiam.

amoniak i woda ?

być może powstanie w wyniku długiego wyczerpującego utleniania kwas szczawiowy

Też bym stawiał na kwas szczawiowy. W końcu jedną z metod otrzymania kwasu szczawiowego, to utlenianie azotowcem sacharozy. Czy w przypadku glukozy też powstanie? Nie wiem. Z pewnością uwolni się spora ilość tlenków azotu. A kwas glukuronowy powstaje już przy lekkim utlenianiu za pomocą tlenku srebra lub wodorotlenku miedzi.

compaqchemlab - RBYW - "read before you write" kwasy arowe to nie to samo, co kwasy uronowe! Polecam ci w tym zakresie "Naturalne związki organiczne" Kołodziejczyka.
Co do utleniania - dużo zależy od warunków - stężenia kwasu, temperatury, czasu reakcji. Kwas azotowy nie zredukuje się tu aż do amoniaku, głównie do niższych tlenków azotu [ (II) - (IV) ]. A z glukozy może oprócz kwasu glukarowego powstać też kwas szczawiowy, dwutlenek węgla, nie zdziwiłaby mnie też obecność kwasu winowego.

Teraz zauważyłem swój błąd . Wszystko przez słownikowe autopoprawianie tekstu . Nie miałem na myśli, ani nawet zamiaru pisać o kwasie glukuronowym lecz o kwasie glukarowym . Obrażam się na autopoprawki. Dlatego wolę stanowczo nazwy systematyczne lub wzory. Jeśli kogoś wprowadziłem w błąd, to przepraszam ....
tak na marginesie. Wszystkich tych kwasów powstałych przy utlenianiu glukozy jest w siekierę i jeszcze dalej. Lista :

1.Kwas glukonowy

2.Kwas glukuronowy

3.glukarowy

Po angielskich nazwach łatwiej rozróżnić :/