Witam, Na wstępie to mój pierwszy post i nie wiem czy odpowiednie forum Mam pytanie na zajęciach dodatkowych z chemii - Czy ktoś wie co można dodać/dosypać do oleju jadalnego (rzepakowy, słonecznikowy itd.) żeby z cieczy stał się ciałem stałym
10 gru 2021, o 16:56
Xyzabcvmc
Dołączył(a): 28 lip 2018, o 21:22 Posty: 137
Re: olej jadalny
Przez olej (w podwyższonej temperaturze, pod zwiększonym ciśnieniem i w obecności katalizatora) wodór. W ten sposób otrzymuj się np margarynę.
_________________ Im dłuższy lont,tym dłuższe paluszki
18 gru 2021, o 13:48
Adamekaro
Dołączył(a): 2 sty 2017, o 20:39 Posty: 43
Re: olej jadalny
A co dodać by przy -20oC był bardzo płynny - ale nie poprzez estryfikację
23 sty 2022, o 00:32
chem321
Dołączył(a): 29 gru 2016, o 18:29 Posty: 83
Re: olej jadalny
Benzynę...
24 sty 2022, o 23:41
Adamekaro
Dołączył(a): 2 sty 2017, o 20:39 Posty: 43
Re: olej jadalny
Zapomniałem dodać że miało być ekologicznie do smarowania łańcuchów w pile.
26 sty 2022, o 02:08
kmno4
******
Dołączył(a): 9 lip 2004, o 23:05 Posty: 419 Lokalizacja: z Krainy Deszczowców
Re: olej jadalny
Cytuj:
Zapomniałem dodać że miało być ekologicznie do smarowania łańcuchów w pile.
Będę głosował na ten post w konkursie na Najgłupszy Post 2022 roku. A to z tego względu na pomysł smarowania ruchomych elementów mechanicznych olejami jadalnymi. Chyba że celem było ich unieruchomienie, a to wtedy przepraszam.
26 sty 2022, o 19:01
Pit
***
Dołączył(a): 31 gru 2008, o 00:04 Posty: 484 Lokalizacja: xXx
Re: olej jadalny
Olej jadalny przy dłuższej eksploatacji podlega zjawisku tak zwanego schnięcia oleju.
Polega to na tym, że nienasycone wiązania C=C ulegają różnym reakcjom pod wpływem np. tlenu czy jakichś wolnych rodników obecnych w środowisku.
Po zajściu takiej reakcji olej zmienia stan skupienia na stały i z całą pewnością traci wszelkie właściwości smarne.
Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 6 gości
Nie możesz rozpoczynać nowych wątków Nie możesz odpowiadać w wątkach Nie możesz edytować swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz dodawać załączników
