Otóż jestem początkującym chemikiem:D Ale do rzeczy.
Coś mnie tknęło i do wodnego roztworu cukru dodałem jodyny. Roztwór na początku stał się niebieski, potem stracił barwę. Póki zachowywał barwę, reakcja jodoskrobiowa(jeśli to tak się nazywa:P Tak czy inaczej każdy wie o co chodzi) dawała wynik pozytywny(jod obecny). Po odbarwieniu skrobia nie zmieniała koloru. Po kilku kolejnych godzinach na dnie naczynia zaobserwowałem drobne czarne kryształki, podejrzewam że jodu. Co zaszło w tym roztworze Tak z ciekawości dodałem trochę roztworu KMnO4, który zmienił barwę na herbacianą . I co tym razem zaszło??
pzdr. Orion:)

Z preparatyki to ja akurat cienki jestem, ale sądze, że te czarne kryształki to może poprostu zanieczyszczona sacharoza, "wykrstalizowała" na dnie ponieważ jest słabo rozpuszczalna w alkoholach (jodyna zawiera C2H5OH).....

Być może masz rację. Ale jak dodałem jodyny to ilość tych kryształków zmniejszyła się. Acha, roztwór odbarwia KMnO4 na zimno, aczkolwiek zajmuje mu to około 5 dni:/

Orion jak szybko roztwor stracil niebieska barwe ?

bo z reguly po czasie traci barwe - a tym bardziej to prawdopodobne gdy w r-ru jodu uzytego do sprawdzenia obecnosci sacharozy znajduje sie alkochol

wg. analityki, aby stwierdzic dokladna ilosc zw. miareczkowanego r-ru jodu w jodku potasu w obecnosci skrobii wystarczy odbarwienie na okolo 30 sekund

eee... jakąś godzinę.

No to bylo to jak najbardziej prawidlowe odbarwienie

Ja wykonałem podobne doświadczenie: do probówki 1 wlałem wodny r-r sacharozy, a do probówki 2 wodny r-r skrobi. Następnie dodałem do każdej z probówek kilka kropli jodyny. W probówce 1 pojawił się kolor słomkowy a w probówce 2 zielonkawy. Po paru minutach w probówce 1 i 2 wydzielały się pęcherzyki jakiegoś gazu a na dnie pojawiły się czarne kryształki.

Co to za substancja te czarne kryształki
Co to mógł być za gaz

Ja do zlewki nalałem wody i kilka kropel jodyny. Woda zabarwiła się na taki lekko żółty. Dodałem troszeczke mąki (raz pszennej, raz ziemniaczanej) i zabarwiwszy sie na czaro spłyneła na dno zlewki. kiedy nasypałem troche wiecej maki cala woda w zlewce zabarwiła sie na czarno.
Fajny patent ;P